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85菠萝包

发布时间：2024-03-30 09:36
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圣安娜：圣安娜是一家专注于烘焙的品牌，其菠萝包采用优质原料制作，外皮金黄酥脆，内馅柔软且具有浓郁的奶香味，深受顾客喜爱。85度C：作为一家台湾连锁烘焙品牌...

圣安娜 - 圣安娜是一家在亚洲多个地区都有分店的烘焙品牌。它的菠萝包以其层次分明的酥皮和优质的原料而受到消费者的青睐。85°C - 这是一家起源于台湾的连锁烘焙...

3.基本发酵30分钟，分割60g/个揉圆，松弛20分钟再次揉圆摆盘。4.醒发。温度35度，湿度85%，85分钟。5.烘烤。盖菠萝...

经典港式菠萝包食材：面包：高粉250g 奶粉15g 砂糖30g 酵母3g 蛋液25g 牛奶50g 冰水85g酥皮：黄油50g 砂糖40g 蛋液...

圣安娜 - 这是一个在亚洲多个地区都有分店的面包连锁品牌，其菠萝面包有多种口味和款式，包括传统菠萝包和带有不同馅料的创新款式。85度C - 台湾的连锁烘焙品牌，...

菠萝皮：黄油50克、白糖40克、蛋1只、高粉135克。做法：1、汤种用20克高粉与100克水混合后加热至面糊出现纹路，晾凉备用；2、高粉低粉、白糖、盐倒入搅拌机内低速...

香酥菠萝包的做法步骤55.用刀，或者刮板在表面划出纹路，放入烤盘，35度，湿度85%，醒发约1小时。香酥菠萝包的做法步骤66.预热烤箱，180度约20分钟，具体时间和温...

做法：1、面包体原料 2、采用后油法和成面团，基础发酵 3、发酵到2.5倍大结束，用手沾面在面团上戳个洞不回缩就好了 4、菠萝皮原料 5、60克黄油室温软化后，用打蛋...

水85克主面团高筋面粉75克细砂糖50克盐巴2.5克粉末油脂25克水55克无盐黄油10克奶酥菠萝包的做法首先制作奶酥馅，软化黄油，用打蛋器打软，再加入盐、糖粉...

1鲜菠萝去皮，切丁，不粘锅倒入少量橄榄油，放入菠萝，加入少量香草籽，砂糖，盐，炒匀，鹰粟粉打欠，晾凉。2高筋粉，黄油，糖，鸡蛋，鲜奶，发粉，温水调匀，面要...